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岐阜県の温泉 恵那・恵那峡観光におすすめのホテル|恵那峡グランドホテル

お料理

旬の素材を使用した、自慢のお料理をご堪能ください

飛騨牛は全て最高クラスのA5等級を使用。
地元の素材を中心とした会席料理をお楽しみいただけます。

旬の素材をおいしく召し上がっていただくために、
月ごとにメニューを変更しています。

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今月の旬料理

旬の素材をお召し上がりいただくために、月ごとにメニューをリニューアルしております。
美味しいものをちょっとずつお召し上がりになりたいお客様に・・・。

※その日毎に一番良い状態の食材を調理しております。材料が一部変わる場合がございますのでご了承下さい。

恵那峡グランドホテル料理長 仁平 利典 謹製

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お食事は当ホテル一押し👍
特製飛騨牛釜飯!
(季節により飛騨牛以外の具材は替わります)

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水無月(みなづき)

お品書

前菜 翡翠梅 水無月豆腐 
焼き茄子肉みそ掛け
鰻八幡巻き 海老新丈
蒸物 茶碗蒸し
造り 季節のもの
あしらい一式
焼物 若鮎塩焼き
山桃蜜煮 伽羅蕗
冷し鉢 海老黄身煮
小芋 冬瓜 椎茸 赤ピーマン
振り柚子 コンソメジュレ
台の物 飛騨牛鉄板焼き
エリンギ 青唐 パプリカ 
焼きだれ
酢の物 太刀魚焼き南蛮 陸蓮根 茗荷
玉蜀黍 山芋 南蛮酢
御食事
水物  季節のもの 

ご朝食 7:00~8:30

和定食スタイル


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サラダ・お粥・フルーツポンチ・コーヒーはバイキング式でご提供致します

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団体(15名様以上)ご昼食 (事前予約)

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鍋付き和食膳 
茶碗蒸し お造り 煮物 台の物 天麩羅
食事 水物

2,750円(税込)


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飛騨牛鉄板焼御膳

飛騨牛鉄板焼き(A5フィレ) 小鉢 天麩羅
お造り 茶碗蒸し サラダ 食事 水物

5,000円(税込)

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ミニ会席御膳

茶碗蒸し お造り 焼物 煮物
台の物 天麩羅 食事 水物

3,850円(税込)


その他メニューのご案内 こちら

お子様料理

お子様用メニュー

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ハンバーグ・海老&メンチカツ・お刺身・巻寿司
茶碗蒸し

お子様ランチ

追加料理

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朴葉味噌 きのこと野菜

山の幸きのこと野菜の朴葉味噌。ご飯がすすむ絶妙な味わい。

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飛騨牛朴葉味噌

岐阜県飛騨地方の郷土料理。朴葉の香ばしい香りがたまりません。

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飛騨牛ヒレ肉鉄板焼き

【飛騨牛料理】
(A5等級を使用しています)
飛騨牛料理の定番です。
お好みの焼き加減でお召し上がりください。

1人前(約80g) 

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季節のお造り

【季節限定料理】 
お刺身をたっぷり食べたい方に。
2種又は3種盛になります。

1人前

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天婦羅盛合わせ

【その他追加料理】
天婦羅をたっぷり食べたい方に。

1人前

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刺身舟盛り

【その他追加料理】 
お食事を華やかに
演出いたします。

7人~8人前

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ご夕食 18:00~・19:00~・19:30~

お食事処にてご用意いたします。
グループ・団体さまには各種宴会場もございます。お気軽にお尋ねくださいませ。

料理長特別会席と飛騨牛ヒレ肉鉄板焼き100g会席

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最高級 A5等級のヒレ肉鉄板焼きと、旬の食材をお楽しみください。

飛騨牛ヒレ肉(A5ランク)鉄板焼(100g)

前菜 吸い物椀 造り
焼物 冷し鉢 台の物
酢の物 御食事 水物

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お飲み物 ご朝食・ご昼食・ご夕食時にご注文いただけます

御酒(上撰)一合 660円(税込) 焼酎(麦・芋900ml) 4,620円(税込)
ビール(中瓶) 880円(税込)  赤・白ワイン(フルボトル) 4,620円(税込)
ノンアルコールビール 550円(税込) 赤・白ワイン(ハーフボトル) 2,420円(税込)
烏龍茶・ジュース類 440円(税込) ウィスキー(リザーブ) 13.200円(税込)
生酒 1,320円(税込)~    

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その他

【お食事場所について】

ご夕食・ご朝食共にお食事処でのご用意となります。
10名様以上の場合、ご希望のお客様には食事部屋または小宴会場を無料でご用意いたします。
(9名以下でご希望の場合はお部屋代5,500円(税込)が追加となります)
団体様の場合、宴会場(座敷または椅子席)を無料にてご用意いたします。


【追加料理について】

メニュー一覧よりお選びいただき、3日前までにお申し出下さい。
当日ですとご用意できかねる場合がございます。 メニュー以外でもご希望にあわせて追加料理を承ります。
お気軽にご相談ください。
食事内容のグレードアップも可能です。3日前までにお申し出ください。

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お問い合わせはお気軽に

TEL.0573-25-5375


メールでのお問い合わせはこちら

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